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标签:家常菜

  • 三伏天易流汗“补钾”是关键多吃5种家常菜

    俗话说,“热在三伏,冷在三九”,三伏天是一年中最热的日子,出去买个东西就会汗流浃背,人体出汗多,体内的水分和钾元素也会流失。三伏天易流汗,“补钾”是关键,多吃5种家常菜,清爽度夏...

  • 干煸鱿鱼丝到底怎么做

    干煸鱿鱼丝到底怎么做

    先将鱿鱼洗净切丝,洋葱切条,姜切片,蒜切片,干辣椒剪成段。再把鱿鱼丝放入锅中焯水10秒,捞出沥干,放入淀粉拌匀。然后将油温烧至6成热,放入鱿鱼丝炸至金黄,捞出待用。...

  • 回锅肉到底怎么做好吃

    回锅肉到底怎么做好吃

    先把带皮后腿肉下锅煮成7分熟,再将煮熟的带皮的后腿肉切片,接着把洋葱、青红椒切大块、葱、姜切丝。然后将肉倒入锅中煎炒出油,将煎炒的肉不要铲出用煎出的油将葱姜炝炒,最后再倒入豆瓣酱炒出香味。...

  • 鸡蛋粥的做法

    鸡蛋粥的做法

    摘要:过程:1.大米洗净后在清水中浸泡30分钟,鸡蛋磕入碗中打散; 2.大米加水煮开后转小火熬煮30分钟 ;3.倒入蛋液拌和,加葱花、调料、滴入香油,拌匀即可。

    一份简略易做的早餐,是上班...

  • 炖汤面的做法

    炖汤面的做法

    摘要:过程:1、排骨焯水备用,舀出备用,放入大葱老姜,放入备用的排骨,炖煮三十分钟,舀出备用。2、水煮沸放面,煮好面捞出,倒入熬好的骨头汤。

    炖汤面是一道家常菜,参加熬制的排骨汤后,口...

  • 肉沫粥的做法

    肉沫粥的做法

    摘要:过程:1、水煮沸放米,熬煮十五分钟,熬好之后备用。2、水煮沸后放入熬好的粥,放入肉沫,熬煮至肉沫熟透。

    肉沫粥,粥稠粘,肉末香,咸淡适口,适合10个月的婴儿食用,具体做法赶忙学习一...

  • 肉酱胡萝卜丝面的做法

    肉酱胡萝卜丝面的做法

    摘要:过程:1、预备肉沫,入锅炒熟,放在周围备用。2、白菜切丝,胡萝卜切丝,水煮沸,煮熟白菜和胡萝卜,煮好备用。3、水煮沸放面,放入煮好的白菜和胡萝卜,放入肉酱。

    肉酱胡萝卜丝面是一...

  • 鱼肉粥的做法

    鱼肉粥的做法

    摘要:过程:1、水煮沸放水,熬煮15分钟。2、鱼肉切粒,水煮沸后放入熬好的粥,放入切好的鱼粒,煮至鱼肉熟透。

    鱼肉粥是一款十分合适宝宝的食物,鱼肉营养价值比较高,富含蛋白质以及人体...

  • 素炒丝瓜的做法

    素炒丝瓜的做法

    摘要:过程:1、大蒜切末备用,丝瓜2根切滚刀块;2、锅中参加适量油,油温烧至7成热,放入蒜末,翻炒几下,放入丝瓜炒熟;3、放入盐1勺,鸡精1勺,调味后即可出锅。

    丝瓜是夏天很常见的一种蔬菜...

  • 芋头到底怎么做好吃

    芋头到底怎么做好吃

    摘要:过程:1、芋头洗净切块,泡椒切碎,姜1块切末,蒜2瓣切末;2、锅中油温烧至7成热,姜蒜末炒香,放入泡椒,豆瓣酱半勺,放入芋头翻炒均匀,倒入清水煮15分钟;3、参加盐,鸡精,翻炒均匀即可。

    芋...

  • 扇贝肉到底怎么做好吃

    扇贝肉到底怎么做好吃

    摘要:过程:1、锅中放入适量清水烧开,放入扇贝,料酒1勺,焯水1分钟后捞出备用;2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜蒜末,干辣椒段,豆瓣酱1勺炒出红油,放入青红椒,洋葱块翻炒均匀3、参...

  • 千页豆腐到底怎么做

    千页豆腐到底怎么做

    摘要:过程:1、红椒切菱形,洋葱、青椒切块,五花肉、姜、蒜切片,干辣椒剪成段状;2、锅中油温烧至7成热,放入千叶豆腐,炸1分钟后捞出沥干;3、锅中新油温烧至7成热,五花肉炒至微焦,放入豆瓣...

  • 酱茄子的家常做法

    酱茄子的家常做法

    摘要:茄子洗净去蒂切条;蒜3瓣切末,大葱半根切粒;锅中放入适量油,放入一半蒜末炒香,放入茄条炒至变软,放入生抽1勺、黄豆酱1勺、白糖半勺、余下的蒜末、大葱粒、盐半勺,鸡精半勺翻炒...

  • 酱烧茄子的做法

    酱烧茄子的做法

    摘要:过程:1.茄子洗净去蒂切条;2.蒜3瓣切末,大葱半根切粒;3.锅中放入适量油,放入一半蒜末炒香,放入茄条炒至变软,放入生抽1勺、黄豆酱1勺、白糖半勺、余下的蒜末、大葱粒、盐半勺,鸡...

  • 剁椒蒸金针菇的做法

    剁椒蒸金针菇的做法

    摘要:过程:1.剪去金针菇尾部相连的部分,撕成一根根,在盘中摆放规整,锅中放入水把金针菇放下去隔水蒸15分钟;2.15分钟后把金针菇蒸出来的水倒掉;3.锅中放入少数油,放入蒜末、剁椒1勺...

  • 小炒五花肉的做法

    小炒五花肉的做法

    摘要:过程:1、青、红椒去籽切块,五花肉切薄片;2、锅中放入油烧至六七成热,倒入五花肉煸炒至外表微黄,参加姜蒜片爆香,放入料酒、豆豉炒顷刻,再参加生抽、蚝油持续翻炒;3、放入青红椒...

  • 南瓜的做法

    南瓜的做法

    摘要:嫩南瓜洗净切丝,青椒、姜切丝,蒜切末;里脊肉切丝放入碗中,参加料酒、生抽、淀粉拌匀;锅内油烧至7成热,放入姜丝、蒜末炒香;放入里脊肉炒至变色时参加南瓜丝翻炒2分钟,放入青椒丝...

  • 南瓜丝炒里脊的做法

    南瓜丝炒里脊的做法

    摘要:过程:1.嫩南瓜洗净切丝,青椒、姜切丝,蒜切末,里脊肉切丝;2.碗中参加料酒、生抽、适量淀粉拌匀,锅内倒入油烧至7成热,放入姜丝、蒜末炒香;3.放入里脊肉炒至变色时参加南瓜丝翻炒2...

  • 辣炒白菜的做法

    辣炒白菜的做法

    摘要:过程:1.白菜洗净撕成小块,小米椒切圈;2.锅中放入适量油烧至6老练,放入大蒜沫、小米椒圈爆香;3.放入白菜断生,放入盐一勺、鸡精一勺即可出锅。

    辣炒白菜是一道由白菜制成的菜...

  • 蒜蓉蒸丝瓜的做法

    蒜蓉蒸丝瓜的做法

    摘要:过程:1、大蒜切末,小米椒切碎,粉丝浸泡15分钟捞出铺在盘子上,丝瓜切段状,取出丝瓜中心部分;​2、锅中放入油,放入蒜末炒香,加盐,鸡精炒匀后放入丝瓜上,蒸煮10分钟;3、锅中放入油烧...

  • 娃娃菜的做法

    娃娃菜的做法

    摘要:过程:1、蒜切末,小米椒切圈,小葱切葱花,娃娃菜接连2次对半切开;2、碗中放入生抽,醋,蚝油,蒜末,白糖,拌匀调成酱汁;3、锅中水烧开,放入娃娃菜,焯水至断生,捞出沥干放入盘中;4、淋上调...

  • 口蘑肉片的做法

    口蘑肉片的做法

    摘要:过程:1、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入腌好的肉片,快速滑炒至变色,盛出待用;2、锅中留底油,放入姜末,蒜末,炒香,放入口蘑,翻炒至断生;3、参加肉片,放入生抽5克,拌匀后大火收汁;4、...

  • 青椒南瓜丝的做法

    青椒南瓜丝的做法

    摘要:过程:1.青椒去籽切丝.蒜1瓣、姜1块切末,干辣椒剪小段,把南瓜切成均匀薄片,改刀切丝;2.锅内参加适量油,小火把姜蒜末干辣椒炒香再倒入青椒丝翻炒,倒入南瓜丝,改大火爆炒一分钟左...

  • 韭黄炒蛋的做法

    韭黄炒蛋的做法

    摘要:过程:1、韭黄洗净切段备用,鸡蛋磕开,加盐半勺,打散;2、锅中放适量油,油温烧至7成热,倒入蛋液,翻炒成型后盛出待用,锅中留底油,参加韭黄,翻炒至断生;3、参加炒好的鸡蛋,参加盐半勺,鸡精...

  • 火爆腰花的做法

    火爆腰花的做法

    摘要:过程:1.小米椒3个切圈、洋葱切小块,姜1块切片,大葱半根切斜刀切片,蒜切片。腰花洗净横向斜刀切片,切好后竖向切片。切好的腰花放入盐1勺、生抽1勺、料酒1勺、白糖1勺、淀粉1...

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